หอยลายผัดพริกเผา - ชีวิตติดครัว

ผัดหอยลายพริกเผา กินได้แบบจุกจุกเลยค่ะ. ขั้นตอนแรกก็มาตั้งน้ํามันผัดพริกกับกระเทียมให้หอมเลย. เสร็จปุ๊บทรายก็ใส่เครื่องปรุงเลยนะ. มีน้ํามันหอยรสดี. น้ําตาลเพิ่มความหอมด้วยน้ําปลาสักนิด. พี่เมย์ก็ใส่พริกเผา ผัดหอยลายพริกเผา   ใส่น้ําพริกเผาลงไปนะยียีให้แตกตัว. พอทุกอย่างเข้ากันได้ดีเนี่ยเราก็นําหอยลายที่ซื้อมาอะค่ะลงไปผัดในกระทะ. ตัวหอยลายนะคะแนะนําให้ล้างให้สะอาดก่อนนะทุกคน. หอยที่ได้มาวันนี้ก็คือสดมากมาก

ผัดหอยลายพริกเผา ใส่น้ําพริกเผาลงไปนะยียีให้แตกตัว. พอทุกอย่างเข้ากันได้ดีเนี่ยเราก็นําหอยลายที่ซื้อมาอะค่ะลงไปผัดในกระทะ. ตัวหอยลายนะคะแนะนําให้ล้างให้สะอาดก่อนนะทุกคน. หอยที่ได้มาวันนี้ก็คือสดมากมาก  ผัดหอยลายพริกเผา @ As Home. Spotted on Foodspotting. Done. Upgrade to Pro  วันนี้พิมมีเมนูนึงที่ไม่ค่อยได้ทำบ่อย มาฝากเพื่อน ๆ นั่นก็คือ เมนูหอยลายผัดน้ำพริกเผาจ้า. จะว่าไปจริง ๆ แล้วเมนูหอยลายผัดพริกเผาหรือผัดใบโหระพาเนี่ย .

ผัดหอยลายพริกเผา   พอน้ําเยอะน่ะซอสมันจืดพอซอสมันจะงวด. หอยมันก็แข็ง. โอ้โหไม่ดีเลยเอาเจียวกระเทียมนะคะ. ใส่น้ําพริกเผาค่ะ. ใส่กะทิตามลงไปนะคะ. เธอใส่กะทิเนี่ยนะ. นัวเข้มข้นกว่านมข้นจืดอีกนะ. อย่า

ผัดหอยลายพริกเผา   หอยลายผัดพริกเผา เมนูประจำบ้านของหลายๆ ครอบครัว คุ้นหน้าคุ้นตากันตั้งแต่เด็กจนโตเลยก็ว่าได้ ว่าแล้วก็เริ่มหิว ไปลงมือทำกันดีกว่า.